Mulher desenvolve condição com risco de vida após comer uma refeição caseira feita por uma amiga

📅 15/03/2026 👁️ 9 visualizações 🏷️ Saúde

Aos 24 anos, Trinity Peterson-Mayes já havia enfrentado desafios que muitas pessoas jamais experimentam ao longo da vida. Diagnosticada com câncer aos 2 meses de idade, ela passou pelos primeiros anos lutando contra a doença. Na infância, aos 11 anos, recebeu um novo diagnóstico: um tipo agressivo de câncer ósseo.

Depois de superar duas batalhas duras ainda jovem, Trinity retomou a rotina e seguiu em frente. Até que, em fevereiro deste ano, um jantar entre amigos mudou novamente o rumo da sua história.

O prato da noite era peixe-espada fermentado, preparado de forma caseira por um amigo. A proposta parecia simples: experimentar algo diferente, considerado por alguns como saudável. O resultado, porém, foi devastador.

“Estava horrível, vou ser muito sincera”, contou Trinity à emissora local KPNX. “Dizem que é saudável e eu pensei: já que estou aqui, vou provar. Se for ruim, no máximo fico com dor de estômago.”

Não foi apenas uma dor de estômago.

Trinity foi hospitalizada após experimentar peixe-espada fermentado preparado por um amigo.

Trinity foi hospitalizada após experimentar peixe-espada fermentado preparado por um amigo.

A piora em poucas horas

Menos de 24 horas depois da refeição, Trinity começou a perceber algo incomum. Primeiro, dificuldade para beber água. Depois, engasgos constantes. Em pouco tempo, nem mesmo pequenos goles eram possíveis.

“Devagar, ao longo de 24 horas, passei de não conseguir beber água rapidamente para não conseguir beber nada”, relatou.

A situação se agravou rapidamente. Ela procurou um hospital local, mas, inicialmente, os médicos quase a liberaram sem um diagnóstico definitivo. O quadro, no entanto, continuava piorando.

Logo veio a confirmação de uma condição extremamente rara: botulismo alimentar.

Segundo o NHS, o botulismo é uma doença grave que exige tratamento hospitalar imediato. O Centro de Controle e Prevenção de Doenças dos Estados Unidos explica que a enfermidade é causada por uma toxina que atinge o sistema nervoso, provocando dificuldade respiratória, paralisia muscular e podendo levar à morte.

Paralisia e internação intensiva

Após o diagnóstico, Trinity foi transferida para o St. Joseph’s Medical Center e para o Barrow Neurological Institute, onde recebeu atendimento especializado.

O que aconteceu em seguida foi assustador.

“Eu acordei com três acessos intravenosos, estava entubada, com uma linha central no pescoço e uma sonda nasogástrica. Acordei e não conseguia me mover. Foi muito assustador. Eu não conseguia falar antes. Não conseguia andar.”

O botulismo provoca uma paralisia progressiva. De acordo com o médico Frank LoVecchio, que também falou à KPNX, “a doença causa paralisia dos músculos, especialmente os músculos do tórax, responsáveis pela respiração”.

Nos Estados Unidos, são registrados em média cerca de duas dúzias de casos de botulismo alimentar por ano. É uma condição rara, o que pode dificultar o diagnóstico imediato.

Dois amigos de Trinity que também consumiram o peixe fermentado foram diagnosticados com a mesma infecção.

Espera-se que Trinity receba alta do hospital em breve, mas enfrenta uma longa recuperação.

Espera-se que Trinity receba alta do hospital em breve, mas enfrenta uma longa recuperação.

Recuperação lenta e reabilitação

Apesar da gravidade, Trinity deve receber alta hospitalar em breve. No entanto, a recuperação pode ser longa.

A mãe dela, Loren Amatruda, explicou que o processo pode durar semanas ou meses. “A recuperação do botulismo pode levar semanas a meses, às vezes mais, e frequentemente exige reabilitação e terapia extensivas.”

Ela também destacou a força da filha. “Mesmo com tudo isso, Trinity continua mostrando a mesma força e resiliência que a ajudou a sobreviver ao câncer duas vezes quando criança. Ela já está lutando todos os dias para recuperar habilidades básicas que muitos de nós consideramos garantidas: falar, engolir e se movimentar normalmente.”

Entre os sintomas do botulismo em adultos estão visão embaçada ou dupla, pálpebras caídas, dificuldade para engolir e falar, fraqueza muscular, boca seca e constipação. A recuperação completa pode levar até um ano, dependendo da gravidade do caso.

Uma campanha de arrecadação foi criada para ajudar Trinity a enfrentar os custos do tratamento e da reabilitação. Enquanto isso, ela segue internada, concentrada em reaprender movimentos e funções essenciais, após uma simples refeição que se transformou em um dos maiores desafios de sua vida.